ASSAL interceptó un vehículo que trasportaba lácteos sin refrigeración para comercializar

Este jueves 25, en horas de la siesta, la DGSPV con asiento en km 777 de la Ruta 11, interceptó un vehículo que trasportaba 134kgrs de queso pasta blanda, el cual no se encontraba habilitado y sin ningún tipo de sistema refrigerante.

Se solicitó la intervención de la Agencia de Seguridad Alimentaria del Municipio Reconquista (ASSAL), a los fines de dictaminar si los productos se encuentran aptos para consumo humano.

Constituidos en el lugar, los auditores constatan que la temperatura de los alimentos duplicaba lo legalmente establecido en el rotulo del mismo, constándose el corte de la cadena de frio, por lo que se dictamina que no son aptos para consumo humano, sugiriéndose el decomiso de todos los productos que eran trasportados de manera irregular a otra localidad con destino a su comercialización.

Posteriormente, el procedimiento fue derivado a la DGSR Los Pumas, con el fin de aplicar el art. 206 al transportista, que además, no poseía carnet de manipulador de alimentos.

Los productos lácteos fueron desnaturalizados en presencia y con la expresa conformidad del transportista y trasladado para su disposición final al complejo ambiental Reconquista.